Este centro, instalado en una gran cavidad existente bajo la iglesia de Santiago, que sirvió de bodega, interpreta la Geología del Parque Cultural así como las cavidades subterráneas y la práctica espeleológica. Se muestran al visitante diferentes rutas y puntos geológicos de interés , así como variados recorridos subterráneos.
Página web: http://www.parqueriomartin.com/centro_geologia_espeleologia.htm